有關(guān)新冠型肺炎疫情的影響,近兩個(gè)月以來(lái)行業(yè)內的討論已非常多。在國內,由于疫情逐漸緩和,各方對于行業(yè)恢復的研判已逐漸成為當下討論熱點(diǎn)。疫情的沖擊也引發(fā)了各企業(yè)對自身進(jìn)行審視反思并重新規劃,而一些潛在機遇,在此階段也逐漸顯露較為清晰。
無(wú)論未來(lái)行業(yè)如何洗牌,自身企業(yè)如何發(fā)展,甚至是旅游業(yè)報復性消費什么時(shí)間來(lái)臨。我想當下所有酒店,無(wú)論是頭部品牌還是區域性品牌,甚至是單體酒店都將面臨一個(gè)話(huà)題,如何活下去?就如馬老師所說(shuō):今天很殘酷,明天更殘酷,后天很美好。想要看到后天的美好,首先要保證在后天來(lái)臨前我們還活著(zhù),雖然國家針對中小企業(yè)在金融、政策方面給予了一定的支持,但也只能是杯水車(chē)薪。作者結合自身對行業(yè)認知和對未來(lái)市場(chǎng)的研判,有幾點(diǎn)思考給予分享一下,僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)!
第一點(diǎn),首先要活下去。疫情使整個(gè)經(jīng)濟和社會(huì )活動(dòng)停擺,而旅游住宿行業(yè)受災最為嚴重。在受災過(guò)程當中,我們的經(jīng)營(yíng)遇到了前所未有的挑戰,不僅是行業(yè)的頭部企業(yè),還是一些單體酒店,我相信同行們都有切身體會(huì )。在這種情況下,活下去尤為重要,關(guān)于活下去我有三點(diǎn)認知和大家分享:
一、搶占市場(chǎng)快速回流業(yè)績(jì)
雖然國內疫情逐漸減退,各企業(yè)都已經(jīng)快速復工復產(chǎn),但整體市場(chǎng)仍處于低谷,迎面而來(lái)的也是非常嚴峻的低流量需求。我個(gè)人非常理解,但是作為經(jīng)營(yíng)的企業(yè)來(lái)說(shuō),要活下去,只有力爭上游,只有在這樣的市場(chǎng)中主動(dòng)出擊,去尋找市場(chǎng),去挖掘市場(chǎng)的轉機機會(huì )。比如,在整個(gè)返程復業(yè)過(guò)程中,我們能不能去為社會(huì )提供酒店隔離房,提供復產(chǎn)、放心的居家隔離住宿產(chǎn)品?
在整個(gè)運營(yíng)過(guò)程中,很多酒店集團也在嚴峻的市場(chǎng)當中捕捉到微小的機會(huì ),然后快速把它轉化為公司的銷(xiāo)售和收入。所以,即使在很?chē)谰氖袌?chǎng)環(huán)境下,每個(gè)企業(yè)、每個(gè)人還是要有活下去的信念,畢竟每一次的危難也必將會(huì )迎來(lái)新的轉機。而4月份的到來(lái),也意味著(zhù)即將迎來(lái)清明、五一小長(cháng)假,目前中國的整個(gè)社會(huì )民生活動(dòng)、社會(huì )活動(dòng)正在逐漸釋放。在釋放的過(guò)程中,我們所有的同行們還需持之以恒,唯有更加努力與勤奮,才能抓住市場(chǎng)的每一次機會(huì ),因為市場(chǎng)不會(huì )主動(dòng)送上門(mén)。
二、以人為本,穩定團隊
在特別艱難的時(shí)候,企業(yè)特別需要有一種信念。這種信念能夠使企業(yè)在市場(chǎng)上找到突破口,給自己帶來(lái)好的契機和銷(xiāo)售機會(huì )。因為疫情總會(huì )過(guò)去,那么作為企業(yè)的發(fā)展和生存的重要因素中,所有的成本、品牌、產(chǎn)品、市場(chǎng)銷(xiāo)售每一個(gè)都很重要,但我覺(jué)得更為重要的是整個(gè)團隊,因為只有這個(gè)團隊所有的人,才是創(chuàng )造所有的業(yè)績(jì)的關(guān)鍵,團隊也是公司所有未來(lái)發(fā)展的基礎。
所以,在這個(gè)過(guò)程當中,我們一定要盡可能的去穩定團隊。每一家企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中,人力成本都是非常高昂的成本組成部分。對此我們也可以采取輪流當班,12小時(shí)制等一些形式。保持團隊的穩定,因為這是未來(lái)我們繼續發(fā)展最基本的提前。
三、縮減各項成本把錢(qián)花在刀刃上
必須要控制好成本,如果我們的收入大幅下降,在住宿行業(yè)固定成本非常高的情況下,如何用極限的成本控制法讓支出最小,保證現金流,讓我們去面對窘境,爭取更多的時(shí)間,這對每一家企業(yè)來(lái)說(shuō)都非常重要。
第二點(diǎn),如果我們活下去了,如何活得更好?
一、我們一定要不忘初心,堅持以產(chǎn)品、服務(wù)、體驗為核心,打造企業(yè)的核心競爭力。因為任何商業(yè)模型的原點(diǎn)就是“利他”之心,做好傳統行業(yè),我們服務(wù)的對象是客人,只有走心用心的服務(wù),只有舒適超值的產(chǎn)品才能抓住客戶(hù)的真實(shí)需求。在疫情蔓延的過(guò)程當中,我們也發(fā)現,雖然整個(gè)行業(yè)面臨非常嚴峻的挑戰,但每一個(gè)企業(yè)都在復蘇中。我們也看到,如果你的產(chǎn)品、服務(wù)、體驗,做到極致,換句話(huà)說(shuō)也就是你的企業(yè)的核心競爭力強大一些的話(huà),復蘇速度就會(huì )相對來(lái)說(shuō)比較快。比如說(shuō),到今天市場(chǎng)上可能很多酒店還面臨非常大的挑戰,但無(wú)論如何,我們應該以最基本的住宿業(yè)的基本產(chǎn)品、服務(wù)和體驗,作為我們未來(lái)活得更好核心競爭力的打造之一。
二、與時(shí)俱進(jìn),結合疫情后消費者的生活方式的變化,可以在未來(lái)的產(chǎn)品上做更多的創(chuàng )新和優(yōu)化。其實(shí),在這次疫情過(guò)程當中,消費者心理上在公共場(chǎng)所的消費會(huì )有一些心理障礙。所以如何把衛生環(huán)境消毒這些安心的產(chǎn)品、安心的場(chǎng)所、安心的服務(wù)融合到我們的產(chǎn)品當中去,減緩或者減輕消費者的消費心理壓力,這也是疫情后我們每一家企業(yè)誰(shuí)能夠做得更好的地方。
這次疫情后,一些新的模式、產(chǎn)品的優(yōu)化、技術(shù)的應用都給我們創(chuàng )造了新的機會(huì )!